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COUVERTURES DE CHOCOLAT

Pour ganaches, moulages et enrobages, en blocs ou en palets

COUVERTURES DE CHOCOLAT

Pour ganaches, moulages et enrobages, en blocs ou en palets

Couverture en bloc de chocolat noir professionnel de 5 ou 10 kg

Noir

Couverture Grand Cru 80%

Arômes intenses. Idéal pour ganaches et enrobages.

Format : Blocs 5kg / 10kg

Carton de blocs de chocolat lait professionnel de 5 ou 10 kg

Lait

Couverture AU lait 40%

Arômes intenses lactées. Idéal pour ganaches et enrobages.

Format : Blocs 5kg / 10kg

Carton de blocs de chocolat blanc professionnel de 5 ou 10 kg

Blanc

Couverture Blanc 40%

Texture soyeuse pour mousses, entremets et décors colorés.

Format : Blocs 5kg / 10kg

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