Tablette Noir Grand Cru 80 %

Découvrez notre tablette de chocolat noir Grand Cru 80%, élaborée à partir de cacao ivoirien soigneusement sélectionné. Sans additifs, elle révèle une intensité aromatique nette et une belle longueur en bouche. Pensée pour la dégustation, cette tablette convient aux épiceries fines, aux boutiques spécialisées et aux professionnels souhaitant proposer un chocolat authentique, traçable et issu d’une origine identifiable. Elle est disponible à l’unité ou en présentoir de 12 tablettes, pour s’adapter aux différents besoins de vente.

Notes aromatiques

• Attaque cacao intense
• Notes de fruits secs grillés
• Légère amertume équilibrée par une pointe de rondeur

Conseils de conservation

À conserver entre 12 °C et 20 °C, à l’abri de l’humidité, des odeurs fortes et des variations de température. Bien refermer le sac après ouverture et utiliser de préférence dans les 12 à 18 mois pour préserver pleinement les qualités aromatiques.